Le Mozambique relève le défi de la bière au manioc

http://www.lexpress.mu/article/271005/mozambique-releve-defi-biere-au-manioc

Notre bourgmestre avait déjà produit sa propre bière, attention production privée d'alcool, accises

Conférence et dégustation: Culture de la bière et du genièvre depuis 1800

Depuis des générations, les brasseries et distilleries colorent le folklore du Brabant flamand. Dans son ouvrage intitulé ‘Vlaams-Brabant drinkt. Bier- en jenevercultuur sinds 1800’ (Le Brabant flamand boit. Culture de la bière et du genièvre depuis 1800), l’historienne Annelies Tollet répertorie le patrimoine de notre région en termes de production, de distribution et de consommation d’alcool.
Dans la conférence qu’elle propose dans le sillage de cette publication, elle vous plongera dans l’univers des stratégies familiales, des femmes d’affaires et de l’héritage du monde brassicole. Des personnages comme l’ingénieur Georges Lacambre, la famille Remy de Louvain vous feront découvrir plus de deux siècles de culture de la boisson. Avec une dégustation de bière artisanale.

De 16h à 17h30

• Participation gratuite.
• Lecture en Néerlandais suivi d’une séance de questions et réponses bilingue.
• Pour y participer, inscrivez-vous à l’adresse bib@wemmel.be ou au 02/462.06.23.
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